芸豆，简易家常又称四季豆、美味长豇豆等，款芸是豆的打造一种营养丰富的蔬菜。以下是做法五款简易美味的芸豆家常做法：

一、红烧芸豆

1. 材料：

- 芸豆300克

- 猪肉末100克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 生抽、轻松老抽各适量

- 糖少许

- 盐适量

- 水淀粉适量

2. 步骤：

- 芸豆洗净，营养去头尾，简易家常切成小段。美味

- 猪肉末用生抽、款芸水淀粉拌匀腌制10分钟。豆的打造

- 热锅加油，做法放入蒜末和姜末炒香，轻松加入猪肉末翻炒至变色。营养

- 加入芸豆继续翻炒，简易家常加入适量的老抽调色。

- 加入适量的清水，水量以没过芸豆为宜。

- 大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，芸豆软熟。

- 调入适量的盐和糖调味，用水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

3. 小贴士：

- 芸豆不宜煮得过久，以免失去口感和营养。

- 可以根据个人口味调整酱油和糖的比例。

二、芸豆炒肉片

1. 材料：

- 芸豆300克

- 猪肉片100克

- 蒜末适量

- 生抽、料酒各适量

2. 步骤：

- 芸豆洗净，去头尾，切成小段。

- 猪肉片用生抽、料酒腌制10分钟。

- 热锅加油，放入蒜末炒香，加入猪肉片翻炒至变色。

- 加入芸豆继续翻炒，加入适量的生抽调味。

- 炒至肉片熟透，芸豆变软即可出锅。

3. 小贴士：

- 芸豆不宜煮得过久，以免失去口感和营养。

- 可以根据个人口味调整酱油和蒜末的用量。

三、芸豆焖面

1. 材料：

- 芸豆300克

- 面条200克

- 蒜末适量

- 生抽、老抽各适量

2. 步骤：

- 芸豆洗净，去头尾，切成小段。

- 面条煮熟备用，捞出沥干水分。

- 热锅加油，放入蒜末炒香，加入芸豆翻炒。

- 加入适量的水或高汤，煮沸后转小火慢炖。

- 待芸豆软熟时，加入面条，继续焖煮至面条吸收汤汁。

- 调入适量的生抽和老抽调色，根据个人口味调整盐的用量。

3. 小贴士：

- 面条不宜煮得过久，以免变得硬邦邦。

- 可以根据个人口味调整酱油和蒜末的用量。

四、芸豆炖排骨

1. 材料：

- 芸豆300克

- 排骨500克

- 姜片、蒜末适量

- 生抽、料酒各适量

2. 步骤：

- 芸豆洗净，去头尾，切成小段。

- 排骨洗净，焯水去血沫。

- 热锅加油，放入姜片和蒜末炒香，加入排骨翻炒至表面微黄。

- 加入芸豆继续翻炒，加入适量的生抽和料酒。

- 加水没过所有食材，大火烧开后转小火慢炖。

- 炖至排骨熟烂，芸豆软熟，汤汁浓郁即可。

3. 小贴士：

- 排骨不宜煮得过久，以免变得柴硬。

- 可以根据个人口味调整生抽和料酒的用量。

五、芸豆炒鸡蛋

1. 材料：

- 芸豆300克

- 鸡蛋4个

- 盐适量

2. 步骤：

- 芸豆洗净，去头尾，切成小段。

- 鸡蛋打入碗中，打散备用。

- 热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块状。

- 加入芸豆继续翻炒，加入适量的盐调味。

- 炒至芸豆熟透，鸡蛋完全熟透即可出锅。

3. 小贴士：

- 芸豆不宜煮得过久，以免失去口感和营养。

- 可以根据个人口味调整盐的用量。

以上五款芸豆家常做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。