好的简单家庭,以下是易学为您生成的简单易学的家常肉丝面做法。
简单易学的常肉家常肉丝面是一款简单美味的家庭版面食,它以面条和猪肉为主料,丝面搭配各种调料烹饪而成。做法以下是版美一种简单的家常肉丝面的做法:
一、材料准备
1. 主要材料:面条 200克
2. 辅料:猪肉丝 100克
3. 调料:生抽 1汤匙
4. 其他:老抽 少许
5. 其他:料酒 1汤匙
6. 其他:白糖 少许
7. 其他:盐 适量
8. 其他:葱 1根
9. 其他:姜 1小块
10. 其他:蒜 2瓣
11. 其他:食用油 适量
12. 其他:清水 适量
二、味分制作步骤
1. 面条处理:将面条放入沸水中煮至熟透,简单家庭捞出沥干备用。易学
2. 炒制肉丝:锅中加油烧热,常肉下入切好的丝面葱段、姜片和蒜末炒香,做法然后加入切好的版美猪肉丝翻炒至变色,可以加入适量的味分老抽上色。
3. 加水炖煮:将焯好水的简单家庭面条倒入锅中,与炒好的肉丝一起翻炒均匀,然后加入适量的料酒、生抽、白糖和盐调味,再倒入适量的清水(没过面条即可),大火烧开后转小火慢炖约1-2分钟,让面条充分吸收汤汁的味道。
4. 调味出锅:根据个人口味加入适量的盐调味,待汤汁浓稠时即可出锅装盘。
5. 保温享用:将炖好的肉丝面连同汤汁一起装入保温容器中,保持温度,随时可享用这道简单易学、美味可口的家常肉丝面。
三、注意事项
1. 面条在煮的过程中要注意火候,避免煮得过软或过硬。
2. 炒制肉丝时可以加入一些生抽和料酒提味,使肉丝更加鲜嫩。
3. 根据个人口味调整酱油、盐和糖的比例。
4. 肉丝最好趁热食用,味道更佳。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出简单易学的家常肉丝面了。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是很好的家常美食选择。
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