清新美味:芹菜素馅饺子的简单做法

2025-05-06 03:09:57 来源: 分类:热点



好的清新芹菜,您希望得到一份简单又实用的美味芹菜素馅饺子的制作方法。以下是素馅为您准备的内容:

一、材料准备

1. 主要材料:芹菜200克、饺的简单饺子皮适量(根据人数而定)、做法猪肉馅150克、清新芹菜姜末适量、美味盐适量、素馅酱油1汤匙、饺的简单白胡椒粉少许、做法香油几滴。清新芹菜

2. 辅料:面粉300克、美味酵母粉5克(如果使用发酵剂则不需要添加)、素馅温水适量。饺的简单

二、做法制作步骤

1. 和面制皮:将面粉和酵母粉混合均匀,加入适量温水揉成光滑的面团,盖上湿布或保醜膜发酵至两倍大。

2. 调馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、盐、酱油、白胡椒粉和香油搅拌均匀。

3. 包制饺子:将发酵好的面团排气后分割成小剂子,擀成圆皮,包入调好味的肉馅,捏紧封口。

4. 二次发酵:包好的饺子放在蒸笼布或刷了油的蒸盘上,进行二次发酵约15-20分钟。

5. 蒸制出锅:水开后将饺子放入锅中,大火蒸约15-20分钟即可。

三、注意事项

1. 和面时水温不宜过热,以免影响酵母的发酵效果。

2. 调馅时尽量保证肉馅的新鲜和调味的均匀。

3. 饺子包制时要确保封口紧密,防止蒸制过程中馅料流失。

4. 蒸制时间根据饺子的大小和数量适当调整。

通过以上步骤,你就可以在家轻松做出清新美味的芹菜素馅饺子了。这道菜肴不仅简单易学,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。



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