传统老式油炸糕的家常做法,外脆内软,香气四溢

2025-05-05 22:25:49 来源: 分类:热点



好的传统,您希望得到一份简单又实用的老式传统老式油炸糕的家常做法。以下是油炸溢为您准备的内容:

一、材料准备

1. 主要材料:糯米粉500克、家常澄面或玉米淀粉适量。做法

2. 辅料:糖、外脆油等。内软

二、香气制作步骤

1. 准备材料:将糯米粉和澄面或玉米淀粉按照1:1的传统比例混合均匀,加入适量的老式糖搅拌均匀。

2. 揉面团:将混合好的油炸溢粉料加入温水,揉成光滑的家常面团,盖上湿布醒发30分钟。做法

3. 分割剂子:将醒发好的外脆面团取出,搓成长条状,内软切成小剂子,每个剂子大约为30克左右。

4. 包馅:取一个剂子,用手掌压扁,放入适量的豆沙或枣泥,然后捏紧封口,制成圆形的面坯。

5. 炸制:锅中倒入足量食用油,烧至五成热时,逐个放入面坯,中火炸至表面金黄色,捞出沥油。

6. 复炸:锅中留少量油,再次将炸好的面坯放入,用小火复炸至酥脆,捞出沥油即可食用。

7. 出锅装盘:待所有面坯都炸好后,将它们摆放在盘子里,撒上一些芝麻或其他装饰物作为点缀。

三、注意事项

1. 面团不宜揉得过软,保持一定的韧性。

2. 炸制过程中要注意火候控制,避免糊底。

3. 根据个人口味调整糖的用量。

4. 食用前可以品尝一下味道,根据个人口味添加适量的盐或糖进行调味。



更多资讯请点击:热点

推荐资讯

麻辣鸡的美味做法:香辣十足,简单易学的家庭版秘制食谱

明白,以下是一些麻辣鸡的美味做法以及家庭版秘制食谱:一、食材准备:1. 整只鸡肉:约1.5公斤2. 花椒粒:适量3. 干辣椒:适量根据口味调整)4. 姜:几块5. 蒜瓣:几瓣6. 葱:几根7. 八角

掌握视频制作技巧,让你的内容脱颖而出

好的,根据您的需求,以下是关于掌握视频制作技巧的指南,以帮助你的内容脱颖而出:1. 了解你的受众:在制作视频之前,深入了解你的目标观众。考虑他们的年龄、性别、兴趣和观看习惯,这将帮助你决定视频的主题

梭子蟹的家常做法:简单易学的美味佳肴

当然可以,以下是一些建议和技巧,帮助你制作出简单易学的美味佳肴——梭子蟹的家常做法: 一、准备梭子蟹1. 选择:挑选活梭子蟹,确保肉质鲜美。2. 清洁:用刷子清洗梭子蟹的表面,特别是蟹肚和蟹钳部位,