当然可以，香辣学以下是肉丝一份简单易学、家庭必备美味佳肴的家单易香辣肉丝家常做法。

一、法简材料准备

1. 猪里脊肉：300克

2. 青椒：1个（中等大小）

3. 红椒：1个（中等大小）

4. 葱：1根

5. 姜：1小块

6. 大蒜：几瓣

7. 食用油：适量

8. 生抽：1大勺

9. 料酒：1小勺

10. 辣椒粉：1小勺（可根据个人口味调整）

11. 花椒粉：1/2小勺

12. 盐：适量

13. 白胡椒粉：少许

14. 淀粉：适量

15. 清水：适量

二、庭必制作步骤

1. 准备材料

- 将猪肉切成细丝，备美加入少许生抽、味佳料酒和淀粉腌制10分钟。香辣学

- 青椒和红椒洗净，肉丝去籽后切成丝；葱切段；姜和大蒜切片备用。家单易

2. 炒制肉丝

- 锅中加入适量食用油，法简油热后放入腌好的庭必肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。备美

- 在锅中留底油，味佳放入姜片和蒜片炒香。香辣学

- 再加入青椒丝和红椒丝，快速翻炒至断生。

3. 调味和回锅

- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入辣椒粉、花椒粉、盐和白胡椒粉进行调味。

- 快速翻炒均匀，让肉丝充分吸收调料的味道。

4. 出锅装盘

- 炒至肉丝表面微微焦黄，青椒和红椒熟透即可出锅装盘。

三、小贴士

1. 肉丝腌制时加入少许淀粉可以使肉丝更加嫩滑。

2. 炒制肉丝时火候要大，迅速翻炒，避免肉丝变老。

3. 根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，如果喜欢更辣可以选择增加辣椒粉的量。