好的从基础，以下是进阶捞米饭的全攻略：

一、基础版捞米饭

1. 材料准备

- 剩饭：1碗（最好是捞米略隔夜饭，口感更佳）

- 蔬菜：适量（如胡萝卜、全攻豌豆等）

- 肉类：适量（如鸡肉、从基础火腿肠等）

- 鸡蛋：1个

- 盐：少许

- 胡椒粉：少许

- 食用油：适量

- 酱油：少许

- 葱花：少许

2. 烹饪步骤

- 准备食材：将剩饭放入大碗中，进阶打入一个鸡蛋，捞米略加入适量的全攻盐和胡椒粉拌匀。将胡萝卜洗净后切成小丁，从基础豌豆洗净备用。进阶火腿肠切片备用。捞米略鸡肉煮熟后撕成细丝备用。全攻

- 炒制蔬菜：锅中加入适量的从基础食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒至断生，进阶再加入豌豆继续翻炒均匀。捞米略

- 炒制肉类：在另一个锅中加入适量的食用油，油热后放入火腿肠片和鸡肉丝翻炒至变色。

- 拌饭：将炒好的蔬菜和肉类倒入装有剩饭的大碗中，用筷子搅拌均匀，让各种食材充分融合。

- 调味出锅：加入适量的酱油和葱花，再次搅拌均匀后即可出锅。

二、进阶版捞米饭

1. 材料准备

- 剩饭：1碗（最好是隔夜饭，口感更佳）

- 蔬菜：适量（如玉米、青豆、西兰花等）

- 肉类：适量（如猪肉、牛肉等）

- 海鲜：适量（如虾仁、鱿鱼圈等）

- 蛋类：1个

- 其他配料：如豆腐皮、香菇等

2. 烹饪步骤

- 准备食材：将剩饭放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。将蔬菜洗净切块，海鲜洗净备用。豆腐皮、香菇等提前泡软切条或切丁。

- 炒制蔬菜：锅中加入适量的食用油，油热后放入蔬菜翻炒至断生。

- 炒制海鲜：在另一个锅中加入适量的食用油，油热后放入海鲜翻炒至变色。

- 拌饭：将炒好的蔬菜和海鲜倒入装有剩饭的大碗中，加入豆腐皮、香菇等其他配料，用筷子搅拌均匀，让各种食材充分融合。

- 调味出锅：加入适量的酱油、蚝油、香油等调料，再次搅拌均匀后即可出锅。

三、注意事项

1. 剩饭最好选择隔夜的，这样更香更软。

2. 蔬菜可以根据个人口味选择，如玉米、青豆、西兰花等都是不错的选择。

3. 肉类可以选用自己喜欢的类型，如猪肉、鸡肉、牛肉等。

4. 海鲜的选择也很多样，可以根据个人喜好进行搭配。

5. 拌饭时要注意均匀搅拌，使各种食材充分融合。

6. 这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用。