当然可以，香辣以下是开胃一份香辣开胃的干锅花菜的简单家常做法：

一、材料准备

1. 花菜：300克（切成小朵）

2. 干辣椒：适量（根据个人口味调整）

3. 蒜瓣：几瓣（切片或拍扁）

4. 姜：一小块（切丝或末）

5. 花椒粒：少许

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 生抽：1茶匙

9. 糖：少许

10. 鸡精或味精：少许（可选）

11. 青红椒：各半个（切块，干锅增加颜色和口感）

二、花菜制作步骤

1. 花菜预处理

- 将花菜洗净，简单放入沸水中焯水1-2分钟，香辣捞出沥干水分。开胃

- 将焯好的干锅花菜放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。花菜

2. 炒制配料

- 锅中倒入适量食用油，简单加热至五成热左右。香辣

- 下入干辣椒、开胃蒜瓣、干锅姜丝和花椒粒，花菜炒出香味。简单

3. 爆香花菜

- 将处理好的花菜倒入锅中，快速翻炒均匀。

- 根据个人口味加入适量的盐、生抽和少许糖调味。

4. 加入青红椒

- 此时可以加入切好的青红椒块，继续翻炒几下。

5. 收汁出锅

- 待汤汁略微收紧，花菜变得稍微软烂时，即可出锅。

三、小贴士

1. 花菜焯水时不宜过长，以免失去脆嫩的口感。

2. 干辣椒和花椒的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢更麻辣的可以多放一些。

3. 青红椒不仅可以增加菜肴的颜色和口感，还可以提供额外的维生素。

4. 如果喜欢其他蔬菜，如土豆、胡萝卜等，可以在这一步加入。

5. 如果喜欢更多的辣味，可以适量增加干辣椒和花椒的用量。