好的阿胶,以下是炖鸡关于阿胶炖鸡的做法与功效的推荐。
阿胶炖鸡的法功做法:
1. 准备材料
- 主料:鸡肉500克、阿胶15克
- 辅料:枸杞子适量、效滋姜片几片
2. 制作步骤
- 处理鸡肉:将鸡肉洗净后切块,补养用开水焯水去血沫和杂质。传统
- 准备辅料:阿胶提前用冷水泡软,美味枸杞子洗净。阿胶
- 炖煮:锅中放入鸡肉、炖鸡姜片和适量清水,法功大火烧开后转小火慢炖约1小时,效滋加入泡软的补养阿胶和枸杞子继续炖煮30分钟至鸡肉熟烂。
- 出锅:炖好的传统阿胶炖鸡捞出摆盘,可以根据个人口味添加盐或胡椒粉调味。美味
功效:
阿胶炖鸡具有滋补养生的阿胶功效,适合体虚、气血不足的人群食用。阿胶具有补血滋阴、润肺止咳的作用,搭配鸡肉和枸杞子,既能补气养血,又能增强免疫力。
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