焗饭是轻松一种简单又美味的家常做法,以下是上手一种轻松上手的焗饭家常做法:
材料:
- 米饭 2杯(最好是隔夜饭)
- 火腿 100克
- 鸡蛋 2个
- 奶酪片 适量
- 蔬菜丁(如胡萝卜、豌豆等)适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄油 适量
步骤:
1. 准备食材:将火腿切成小丁,焗都爱鸡蛋打散备用。饭家法香蔬菜洗净切丁备用。浓美
2. 炒制蛋液:锅中倒入少量食用油,味全加热至微热时倒入鸡蛋液,家人快速翻炒至半熟状态,轻松盛出备用。上手
3. 煎蛋:锅中再次倒入少量油,焗都爱放入火腿丁翻炒至表面微焦,饭家法香加入蔬菜丁翻炒均匀。浓美
4. 加入米饭:将隔夜饭加入锅中,味全加入适量的家人盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。轻松
5. 加入奶酪:将奶酪片铺在米饭上,撒上炒好的蛋丁,再加入炒好的火腿和蔬菜。
6. 焗烤:将锅盖上盖子,放入预热至200°C的烤箱中焗烤15-20分钟,直到奶酪融化且米饭变得松软。
7. 完成:取出焗饭,稍微冷却后即可享用。
小技巧:
1. 选择隔夜饭可以使焗饭更加松软,口感更佳。
2. 可以根据个人口味调整火腿和蔬菜的种类和比例。
3. 焗烤时间不宜过长,以免米饭过硬或奶酪融化不均。
4. 可以提前将奶酪片放在锡纸上,防止粘锅。
5. 焗饭完成后,可以在上面撒上一些新鲜的香草或芝士碎增加风味。
通过以上步骤和小技巧,你可以轻松做出香浓美味的焗饭,全家人都爱。
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