炒肉丝的家常做法:简单美味的家常佳肴秘籍

2025-05-06 02:43:01 来源: 分类:百科



当然可以,炒肉常佳以下是家常简单籍一份简单美味的家常炒肉丝的做法:

材料:

- 猪里脊肉:200克

- 青红椒:各半个

- 胡萝卜:半根

- 木耳:适量

- 大蒜:几瓣

- 食用油:适量

- 生抽/酱油:适量

- 料酒:适量

- 盐:少许

- 淀粉:适量

- 清水:适量

做法:

1. 准备材料:将猪里脊肉切成细丝,用生抽、做法料酒、美味少量盐和淀粉腌制10分钟。肴秘

2. 处理蔬菜:青红椒和胡萝卜洗净切丝,炒肉常佳木耳提前泡发后切丝,家常简单籍大蒜切片。做法

3. 炒肉丝:锅中加油烧热,美味放入腌好的肴秘肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。炒肉常佳

4. 炒蔬菜:在同一个锅中加油,家常简单籍加入蒜片炒香,做法再加入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒均匀。美味

5. 加入木耳:将木耳丝加入锅中,肴秘继续翻炒至熟。

6. 合并炒制:将炒好的肉丝重新加入锅中,与蔬菜一起快速翻炒均匀。

7. 调味:根据个人口味加入适量的生抽和盐调味。

8. 出锅:炒至所有食材熟透,汁液收紧即可出锅。

小贴士:

1. 炒肉丝时火不宜过大,以免外焦里生。

2. 可以根据个人口味调整蔬菜的种类和比例。

3. 炒制过程中要注意观察,避免糊底。



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