好的家常,您希望得到一份简单又实用的菜粉家常菜粉丝做法大全。以下是法大粉丝为您准备的内容:
一、材料准备
1. 主要材料:粉丝500克、全美猪肉末200克、味简青红椒各半个、料理蒜末适量、推荐姜末适量、家常酱油适量、菜粉料酒适量、法大粉丝盐适量、全美白胡椒粉少许。味简
2. 辅料:食用油适量、料理清水适量。推荐
二、家常制作步骤
1. 准备材料:粉丝提前用温水泡软备用,青红椒洗净切丝,猪肉末用少许酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 炒肉末:锅中加油烧热,放入腌制好的猪肉末煸炒至变色,捞出备用。
3. 炒香蒜姜:锅中留底油,加入蒜末和姜末爆香,再加入青红椒丝翻炒均匀。
4. 炖煮:将泡软的粉丝沥干水分,加入锅中与青红椒丝一起翻炒均匀。
5. 调味:加入适量的酱油、盐和白胡椒粉调好味,继续翻炒均匀。
6. 出锅装盘:待汤汁稍微收干后,即可出锅装盘。
三、注意事项
1. 粉丝不宜煮得过烂,保持一定的口感。
2. 猪肉末不宜煮得过老,保持一定的嫩滑。
3. 根据个人口味调整调味料的种类和用量。
4. 食用前可以品尝一下味道,根据个人口味添加适量的盐或白胡椒粉进行调味。
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