好的鲜美虾仁,以下是白菜关于鲜美白菜虾仁饺子馅的家常做法,轻松打造美味饺子。饺馅
材料:
- 主料:白菜300克,法轻虾仁150克,松打姜末适量,造美盐适量,味饺生抽适量,鲜美虾仁料酒适量,白菜食用油适量
做法:
1. 准备材料:将白菜洗净后切成细丝备用。饺馅
2. 炒香料:锅中加油烧热,法轻先下入姜末炒香。松打
3. 煸炒虾仁:将虾仁倒入锅中翻炒至表面微焦,造美加入料酒继续翻炒均匀。味饺
4. 加白菜:将切好的鲜美虾仁白菜丝倒入锅中,加入适量的盐、生抽进行调味。
5. 混合馅料:将所有材料混合均匀,可以加入一些水或者高汤使馅料更加鲜嫩。
6. 包饺子:取适量的馅料放在饺子皮上,对折捏紧边缘,确保封口牢固。
7. 煮饺子:在锅中烧开水,放入饺子,用中火煮至饺子浮起,捞出即可食用。
小贴士:
1. 白菜要选择新鲜的,切丝时要保持大小一致以便包裹。
2. 虾仁要选择新鲜的,炒制时要快速高温,以免虾仁变老影响口感。
3. 包饺子时要确保封口牢固,以免煮的时候馅料流出。
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