当然可以,美味以下是萝卜一份简单又营养的萝卜炖肉的做法:
材料:
- 五花肉:500克
- 白萝卜:1根
- 姜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 生抽/酱油:适量
- 盐:少许
- 清水:适量
做法:
1. 准备材料:将五花肉切成块,白萝卜去皮切块。炖肉的家单又姜切片,法简葱切段。营养
2. 焯水:锅中加水,美味放入五花肉块和姜片,萝卜大火烧开后撇去浮沫,炖肉的家单又煮约3分钟捞出沥干水分。法简
3. 炒肉:锅中加油,营养加热后放入五花肉块翻炒至表面微焦,美味加入少许料酒去腥。萝卜
4. 炖肉:加入适量的炖肉的家单又生抽和酱油,翻炒均匀后加入足够的法简清水,水量要没过肉块。营养
5. 加萝卜:将切好的白萝卜块加入锅中,大火烧开后转小火慢炖。
6. 调味:炖至肉质软烂,萝卜熟透,调入适量的盐进行调味。
7. 出锅:撒上葱花,即可出锅。
小贴士:
1. 五花肉选择带皮的部分,炖出的肉更加鲜美。
2. 萝卜炖肉的时间根据肉的多少和个人口味调整,一般需要炖煮1-2小时。
3. 可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如土豆、胡萝卜等,增加营养和口感。
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