好的红烧,您需要了解红烧罗非鱼的罗非料理家常做法:简单美味的家庭料理秘籍。我将为您提供一个简单又美味的法简红烧罗非鱼做法:
红烧罗非鱼的家常做法:简单美味的家庭料理秘籍
材料:
- 罗非鱼 1条
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 准备食材:将罗非鱼洗净,用厨房纸巾吸干表面水分。单美姜切片,家庭葱切段备用。秘籍
2. 腌制罗非鱼:在切好的红烧罗非鱼身上撒上一些盐和料酒,腌制约15分钟。罗非料理
3. 炒香料:锅中加油烧热,法简放入姜片、单美蒜末和葱段,家庭翻炒出香味。秘籍
4. 炖罗非鱼:将腌制好的红烧罗非鱼重新放回锅中,加入适量的罗非料理水或高汤,大火煮开后转小火慢炖约10分钟。法简
5. 加入调料:待罗非鱼炖好后,加入生抽和白糖,继续炖煮至汤汁浓稠。
6. 调味:根据个人口味可以适量增减调料的种类和用量。
7. 出锅:关火,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
小贴士:
1. 罗非鱼的鲜味很浓郁,不宜过多添加调料。
2. 炖煮罗非鱼的时间不宜过长,以免罗非鱼过于烂糊。
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